成品檢測(cè)、查看數(shù)據(jù)、加貼標(biāo)識(shí)、簽字放行……
9月23日，一場(chǎng)秋雨奇襲京城，氣溫驟降，在位于北京市朝陽區(qū)雙橋附近的北京三元食品股份有限公司乳品一廠生產(chǎn)車間，卻依然是一派火熱的忙碌景象：從今晚開始，一種新的質(zhì)量合格標(biāo)識(shí)——“未檢出三聚氰胺”綠色標(biāo)識(shí)，將會(huì)被貼在部分產(chǎn)品的外包裝上。為了盡快讓檢驗(yàn)合格的高質(zhì)量產(chǎn)品投入市場(chǎng)，北京市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)駐廠監(jiān)管員緊張地忙碌著，絲毫沒有感到秋雨帶來的涼意。
“北京市質(zhì)監(jiān)局駐廠人員監(jiān)督企業(yè)在最小售賣單元上加貼的‘未檢出三聚氰胺’綠色標(biāo)識(shí)，是北京市質(zhì)監(jiān)局在北京市委、市政府統(tǒng)一部署下采取的一項(xiàng)確保北京市乳制品質(zhì)量安全的新舉措，是為了落實(shí)溫家寶總理9月21日在北京考察時(shí)提出的‘對(duì)奶粉和其他奶制品，每個(gè)批次都要進(jìn)行檢驗(yàn)，然后加貼新標(biāo)識(shí)，才能讓群眾看得明白、吃得放心’的要求。”北京市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
據(jù)介紹，北京市在乳制品最小售賣單元上加貼“未檢出三聚氰胺”綠色標(biāo)識(shí)，主要針對(duì)北京市乳制品企業(yè)9月18日零時(shí)以前生產(chǎn)的產(chǎn)品。9月17日，北京市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)派往全市36家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的72名駐廠監(jiān)管人員全部到位。按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，駐廠監(jiān)管員主要監(jiān)督企業(yè)對(duì)原料奶批批實(shí)施三聚氰胺檢驗(yàn)；對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格食品添加物質(zhì)使用備案管理，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)不出現(xiàn)添加違禁物質(zhì)的情況；監(jiān)督企業(yè)對(duì)所有產(chǎn)品出廠按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，并由有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)三聚氰胺，合格后由駐廠員簽字放行。
“9月18日零時(shí)以后生產(chǎn)的產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)行了駐廠監(jiān)管，能確保每一批出廠產(chǎn)品的質(zhì)量安全，無須加貼“未檢出三聚氰胺”綠色標(biāo)識(shí)。而9月18日以前生產(chǎn)的產(chǎn)品，雖然企業(yè)自檢合格，但沒有專門針對(duì)三聚氰胺的檢驗(yàn)，我們對(duì)企業(yè)9月18日以前生產(chǎn)的產(chǎn)品，按照‘三統(tǒng)一’（統(tǒng)一檢驗(yàn)方法、統(tǒng)一檢驗(yàn)儀器、統(tǒng)一檢驗(yàn)結(jié)果判定規(guī)則）的要求，統(tǒng)一重新進(jìn)行了三聚氰胺的專項(xiàng)檢測(cè)，對(duì)于檢測(cè)合格的產(chǎn)品，加貼‘未檢出三聚氰胺’綠色標(biāo)識(shí)后，方能出廠銷售。”北京市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
9月23日，從三元、蒙牛、伊利、光明4大品牌開始，加貼標(biāo)識(shí)工作在全市全面展開。
“加貼標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品首先從企業(yè)庫(kù)存的產(chǎn)品開始，對(duì)于9月18日以前生產(chǎn)但已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的乳制品，北京市質(zhì)監(jiān)局將采取敦促企業(yè)收回的方式，重新檢驗(yàn)合格加貼標(biāo)識(shí)后再投入市場(chǎng)。
